ANTIPASTI | ARANCINI | Friterad risotto på vårens ramslök och citron. Serveras med tomatsås och toppat med riven parmesan
| RICOTTA E PANE | Focaccia Vispad ricotta med rostad mandel, mynta, honung, citron, chili & salt
PASTA | CANNELLONI AI PORCINI | Färska pastaplattor fyllda med Karljohansvamp som gratineras och avslutas med riven tryffelpecorino, citron & torkad svamp
PIZZA NAPOLETANA | ZUCCA | Pizzadeg med pumpacrème, mozzarella och salsiccia som körs i ugn och sedan toppas med friterad grönkål, saltrostade pumpakärnor & citronzest
SECONDO | VITELLO | Grillad kalv med confiterad och bränd lök, semibakad tomat, kryddsmör & hyvlad parmesan serveras med Marsalasky
CONTORNO | PATATE CACIO E PEPE | Friterad potatis med pecorino, vitlök, svartpeppar
DOLCE | GELATO | Krämig pistageglass med rimmad och friterad pistage & torkad chokladmousse
Om du har vissa krav på ditt besök, särskild kost, allergier eller krav på placering m.m., rekommenderar vi att du tar kontakt med restaurangen redan innan du genomför din bokning.
